|
|
Krokant Dessert Van Banaan En Avocado
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-2 rijpe avocado′s (gehalveerd en ontpit en geschild)
-2 bananen
-sap 1 citroen
-2 eetlepels poedersuiker
-1,5 dl slagroom
-40 g boter (niet gezout)
-4 dikke plakken verkruimeld wit brood (zonder korst)
-75 g grof gehakte walnoot
-4 eetlepels rietsuiker
-1 th lepel gemalen kaneel
Voorbereiding:
-prak het avocadovlees fijn met de bananen en het citroensap
-bewaar wat slagroom voor de garnering, meng de rest door het avocadomengsel
-laat het mengsel afgedekt afkoelen in de koelkast
Bereidingswijze:
-smelt de boter en roerbak het broodkruim goudbruin
-roer de walnoot, suiker en kaneel erdoor en bak even mee en laat het mengsel afkoelen
|
|
|